ご当地ラーメン

2021年06月29日

当社は東大阪を中心に住まいをご提供させていただいておりますが、そんな東大阪の西部で親しまれている【高井田系ラーメン】をご紹介いたします。

【中華そば】とも呼ばれており、濃厚醤油スープに極太ストレート麺が特徴です。

東大阪は町工場が多い地域であり、工場の工員さんにとって汗で失われた塩分の補給と、モチモチして食べ応えがあり腹持ちの良い極太麺が工員さんたちのお腹を満たす存在として親しまれてきたとの事です。

「光洋軒」・「住吉」・「麵屋7.5Ｈｚ」などの人気有名店もありますので、お家探しの合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。